8 Temmuz 2012 Pazar

PİRİNÇ PİLAV YAPIMI

BU YAZIMI YENİ EVLENENLERE İTHAF EDİYORUM.
BU PİLAV YAPMA İŞİ ZORDUR DERLER.PİLAV YAPAN HER YEMEĞİ YAPAR DERLER.
HERKES SİZE YEMEĞE GELMEK İSTER İLK GÜNLERDE.EEE PİLAVSIZ(PİRİNÇ) SOFRA OLMAZ. ÇEVRENİZE SORARSINIZ 1E 1,5 ÖLÇEK DER YANİ 1 BARDAK PİRİNÇ 1,5 BARDAK SU EVET YAPARSINIZ YAPARSINIZ HİÇTE ONLARIN YAPTIĞI GİBİ TANE TANE OLMAZ. NE BİLEYİM EL ALIŞKANLIĞI FALAN DER FİLAN DER AMA ASIL ŞEYİ SÖYLEMEZ.
BEN TÜM YEMEK YAPAN BAYANLARA ŞUNU DİYORUMKİ ASLINDA ÇOK KOLAY NASIL MI?

İLK ÖNCE YOK 1/2 SAAT ÖNCE SICAK SUYLA ISLAT FALAN HİÇ GEREK YOK NERDE BİZDE ÇOCUKLAR,EV İŞİ, İŞ HAYATI 1/2 SAAT SADECE ISLATMAK İÇİN BEKLE FALAN GEREK YOK.

PİRİNCİ GÜZELCE YIKAYIN.GENİŞ(KARNIYARIK TENCERESİ) BİR TEFLON TENCEREYE BOL YAĞ KOYACAKSINIZ AMA GERÇEKTEN YAĞLI PİLAVI PİLAV YAPAN BU YAĞDIR.YANİ BİR YEMEK KAŞIĞI İLE PİLAV OLMAZ.BEN ÖNCELERİ YAĞI SEVMEDİĞİMDEN HEP AZ KOYUYORDUM HEP ŞANS ESERİ TUTUYORDU YADA HÜSRAN.

GÜZELCE KAVURUN TAKİ PİRİNÇ BÖYLE TANE TANE OLANA KADAR BEN ÖLÇÜ KULLANMAM GEREK YOK ÜSTÜNÜ ÖRTENE KADAR BU NE DEMEK SUYU KOYDUĞUNUZDA PİRİNÇLER SUYUN ÜSTÜNE ÇIKMAYACAK.


İŞTE BU KADAR. PİLAV SUYUNU ÇEKSİN.MUTLAKA DEMLENSİN.VE PİLAVI SABAHTAN DEĞİL YEMEK SAATİNİZE 1/2 SAAT KALA YAPIN.ÇÜNKÜ BİR DAHA ISITMAK GEREĞİ KALMASIN . O ZAMAN GÜZEL OLMUYOR.



AFİYET OLSUN:)))

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder